¿Cómo se leen las etiquetas de los vinos?

¿Cómo se leen las etiquetas de los vinos?
22 de julio de 2020 30 comentarios Información práctica Vinos deBolsillo

Las etiquetas de los vinos pueden darnos mucha información a la hora de decantarnos por un vino u otro en el supermercado o tienda de vinos, pero también puede llegar a ser muy confusa para aquellos que desconozcan conceptos básicos de viticultura y enología.

La información mínima que debe contener una etiqueta de vinos, está regulada por el país que lo elabora, mientras que otros datos los exige el país donde va a venderse.

Muchas botellas de vino tienen dos etiquetas. La principal es la que se conoce como etiqueta y es la que atrae al consumidor con su diseño, y la de atrás llamada contraetiqueta, es la que ofrece más información, por ejemplo el maridaje o la variedad de uvas.

¿Qué información obligatoria debe llevar una etiqueta?

Esto es diferente dependiendo del país que nos encontremos. No son iguales las etiquetas de los países de la Unión Europea que las de los norteamericanos. En el caso de Europa, la información obligatoria de las etiquetas es:

  • Un nombre de marca
  • Año de cosecha
  • La zona de producción
  • El porcentaje de alcohol respecto al volumen
  • El nombre y la dirección del embotellador
  • El lugar de embotellado
  • El contenido neto
  • La frase “contiene sulfitos”
  • Los registros de embotellado y sanidad
  • En los vinos con Denominación de Origen, también se añade el número de control de garantía
  • Cuando el vino se vaya a exportar, también debe indicar el registro de exportación

Pero vamos a verlo mejor con una etiqueta real, en este caso de un vino muy conocido, que es sensacional, un Diamante. Hay que añadir que la añada (año en el que se vendimiaron las uvas) no aparece porque posiblemente se haya hecho una mezcla de varias vendimias, lo cual no es sinónimo de peor calidad, como muchos creen. De hecho, como curiosidad, la famosa bodega española Vega Sicilia elabora un vino llamado Vega Sicilia Único Reserva, fruto del coupage (mezcla de vinos)de diferentes añadas de su Vega Sicilia Único, y ni mucho menos tiene un calidad inferior.

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